ROULEAUX DE PRINTEMPS AVOCAT CREVETTES

  Ingrédients (12 pièces) 12 feuilles de riz 2 avocats 1 nid de vermicelles de riz 12 crevettes décortiquées Deux petites carottes 2 grosses poignées de feuilles d"épinard Sauce pour nems pour servir Faites tremper les vermicelles de riz dans un bol d'eau tiède pendant 4 minutes. Egouttez et réservez. Pelez la carotte et râpez-la. Pelez l'avocat, coupez-le en … Continuer la lecture de ROULEAUX DE PRINTEMPS AVOCAT CREVETTES

9 raisons de manger du Brocoli!

Raison 1- Si on le cuit parfaitement, c’est vraiment bon. Le truc : il doit garder sa belle teinte verte. On le fait cuire al dente – encore un peu croquant! – pas plus que 4 minutes. Autrement, s’il est trop cuit, son goût et sa texture (mou, gorgé d’eau, fade, etc.) sont infects! De … Continuer la lecture de 9 raisons de manger du Brocoli!