Gaspacho de concombre, menthe et citron

Super rafraîchissant ce gaspacho de concombre ! A boire très frais en entrée, à l'apéro ou quand l'envie de fraîcheur se fait sentir !  Ingrédients (4 personnes) : 1 concombre 6 à 8 feuilles de menthe le jus d'un 1/2 citron poivre noir tomates cerise rouges, oranges, dés de concombre, menthe, citron... pour garnir Préparation … Continuer la lecture de Gaspacho de concombre, menthe et citron

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Aubergines farcies « végétariennes »

Ces aubergines farcies sont très simples à réaliser et parfaites en entrée avec une salade ou pour accompagner des grillades  🙂 Vous pouvez bien sûr ajouter d'autres légumes comme des poivrons ...ou l'agrémenter de viande ou de riz 😉 Ingrédients : 1 belle aubergine 2 tomates 1 oignon pas trop gros 1 gousse d'ail origan … Continuer la lecture de Aubergines farcies « végétariennes »

Recette du granola maison

Un petit-déjeuner parfait pour les gourmands soucieux de leur silhouette. En effet, le granola ce n’est que des bonnes choses, plein de nutriments et de bons lipides. Pour le rendre encore plus savoureux sans en dénaturer ses bienfaits, je vous partage une recette maison. Le granola, c’est quoi ? On est un peu trompé(e) par ce … Continuer la lecture de Recette du granola maison

9 raisons de manger du Brocoli!

Raison 1- Si on le cuit parfaitement, c’est vraiment bon. Le truc : il doit garder sa belle teinte verte. On le fait cuire al dente – encore un peu croquant! – pas plus que 4 minutes. Autrement, s’il est trop cuit, son goût et sa texture (mou, gorgé d’eau, fade, etc.) sont infects! De … Continuer la lecture de 9 raisons de manger du Brocoli!