Salade de lentilles végétarienne

Pour 4 personnes • 200 g de lentilles Beluga 1 feuille de laurier 3 petites betteraves cuites (au feu de bois, si vous en trouvez) 2 fenouils moyens 2 oranges Huile d'olive 1 Citron 1 gousse d'ail 1/2 cuillère à café de coriandre moulue 1/2 cuillère à café de cumin en poudre 1/2 cuillère à … Continuer la lecture de Salade de lentilles végétarienne

Gaspacho de concombre, menthe et citron

Super rafraîchissant ce gaspacho de concombre ! A boire très frais en entrée, à l'apéro ou quand l'envie de fraîcheur se fait sentir !  Ingrédients (4 personnes) : 1 concombre 6 à 8 feuilles de menthe le jus d'un 1/2 citron poivre noir tomates cerise rouges, oranges, dés de concombre, menthe, citron... pour garnir Préparation … Continuer la lecture de Gaspacho de concombre, menthe et citron

Aubergines farcies « végétariennes »

Ces aubergines farcies sont très simples à réaliser et parfaites en entrée avec une salade ou pour accompagner des grillades  🙂 Vous pouvez bien sûr ajouter d'autres légumes comme des poivrons ...ou l'agrémenter de viande ou de riz 😉 Ingrédients : 1 belle aubergine 2 tomates 1 oignon pas trop gros 1 gousse d'ail origan … Continuer la lecture de Aubergines farcies « végétariennes »

Glaces minceur aux fruits d’été

INGRÉDIENTS NB DE PERSONNES : 6 500 g de fruits (fruits rouges, agrumes, kiwis, pêches, abricots…) 30 cl de jus d’orange sans sucres ajoutés 2 cuillères à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe d’édulcorant (facultatif) Des moules à glace et leurs bâtonnets PRÉPARATION PRÉPARATION : 10 MIN CUISSON : 0 MIN Selon les fruits choisis, … Continuer la lecture de Glaces minceur aux fruits d’été

Smoothie bowl : 3 recettes printanières et anti-cellulite

Le printemps est arrivé ! Même si le soleil n’est pas encore très présent, il est temps de quitter notre traditionnel porridge hivernal pour un petit-déj’ plus estival ! Et, quoi de mieux qu’un smoothie bowl frais, sain et délicieux pour bien démarrer sa journée ? Vous n’avez pas pu passer à côté de cette tendance food adorée par toutes les … Continuer la lecture de Smoothie bowl : 3 recettes printanières et anti-cellulite

La compote, la bonne idée gourmande faible en calories

Pour terminer un repas, compléter son petit-déjeuner ou en cas d’envie de sucré, la compote est la solution idéale. Elle est facile à préparer et à customiser : ENJOY ! La compote, en un mot, c’est quoi ? Des fruits cuits avec du sucre et éventuellement de l’eau. Une base ultra-facile qu’il est aisé d’alléger … Continuer la lecture de La compote, la bonne idée gourmande faible en calories

DES RECETTES RICHES EN PROTÉINES ET FAIBLES EN CALORIES !

Bien manger, c’est toute votre vie surtout quand il s’agit d’avoir une silhouette irréprochable ! Cependant, il ne faut pas vous laisser mourir de faim… Il est important de déguster de bons petits plats. Ils peuvent être faibles en calories, bien évidemment, mais surtout ils doivent être riches en protéines pour que vous soyez en pleine forme. Voici 8 recettes … Continuer la lecture de DES RECETTES RICHES EN PROTÉINES ET FAIBLES EN CALORIES !

Les SMOOTHIES

SMOOTHIE TAILLE FINE Ingrédients  1 ORANGE SANGUINE (déco) 1 BANANE CONGELÉE 1/2 TASSE DE PAPAYE CONGELÉE 1/2 TASSE DE MANGUE CONGELÉE 1 CàS DE CRÈME DE COCO 1 YAOURT DE SOJA 1 POIGNÉE DE MÛRES CONGELÉES Mixez le tout au blender. Bonne dégustation  Déco :Rondelles d'orange sanguine, cubes de papaye, mûres...Laissez libre cours à votre … Continuer la lecture de Les SMOOTHIES

Cocktail Minceur sans alcool

Ingrédients pour 1 litre  1 BOUTEILLE 1L DE JUS DE GRENADE 200G DE FRUITS ROUGES (frais ou surgelés) 1 CITRON EN RONDELLES 1 CUILLÈRE À SOUPE DE GINGEMBRE EN POUDRE 1/2 CUILLÈRE À SOUPE DE MÉLANGE 5 ÉPICES    Faites chauffer les fruits rouges avec les épices. Ensuite, versez le tout dans un saladier, puis, ajoutez … Continuer la lecture de Cocktail Minceur sans alcool